VII Festiwal Pierogów
Z mi�sem, serem, owocami lub mo�e ruskie? Wybór jest naprawd� trudny i z tego wzgl�du w wielu domach trwa ci�g�y i nierozstrzygni�ty spór o to, który rodzaj pierogów zas�uguje na miano najlepszego. Krakowscy restauratorzy postanowili u�atwi� (a mo�e utrudni�?) t� trudn� decyzj� i oto w tym roku czeka nas siódma ju� edycja krakowskiego Festiwalu Pierogów, który jest jedn� z najsmaczniejszych imprez w mie�cie. Od 14 do 16 sierpnia na Ma�ym Rynku trwa� b�dzie wielka trzydniowa uczta z pierogami w roli g�ównej!
Zg�odniali Krakowianie i wszyscy krakowscy go�cie oprócz posmakowania prawdziwych rarytasów b�d� mogli równie� obserwowa� wysi�ki kulinarne krakowskich restauratorów, którzy stan� do konkursu na najsmaczniejsze pierogi i zawalcz� o statuetk� Kazimierza Wielkiego (nagroda publiczno�ci) i �w. Jacka Odrow��a z Pierogami (g�osowanie jury). Posta� �w. Jacka nie jest bynajmniej przywo�ana przypadkowo, bowiem �wi�ty ten przechadzaj�c si� krakowskimi ulicami cz�stowa� biednych w�a�nie pierogami, które uchodzi�y wówczas za potraw� wykwintn� i elitarn� (za jak� zreszt� wielu uwa�a j� do dzisiaj).
Warto wspomnie�, �e mimo, i� pierogi obecne s� na polskich sto�ach od wielu stuleci i na dobre wpisa�y si� w tradycyjn� polsk� kuchni�, to ich prawdziw� ojczyzn� s� Chiny, sk�d do Europy przywióz� je w�oski podró�nik Marco Polo. Obecnie pierogi s� cz�stym daniem na sto�ach polskich, rosyjskich , ukrai�skich, bia�oruskich, chi�skich, japo�skich oraz w�oskich – w ka�dym z tych krajów w innych odmianach i cz�sto z egzotycznymi dla nas nadzieniami. Zreszt� w samej Polsce popularnych jest wiele ich rodzajów. O tej niezwyk�ej ró�norodno�ci b�dzie si� mo�na przekona� w�a�nie na Festiwalu pierogów, na który serdecznie zapraszamy.
Joanna Rzo�ca
